وقتی محصول به طعم کاکائویی جدیتر نیاز دارد
مدل تلخ کاورلوکس برای دسرهایی مناسب است که باید از شیرینی بیش از حد فاصله بگیرند. فرم سکهای، ذوب یکنواخت را سادهتر میکند و وزن ۵ کیلویی برای مصرف حرفهای مناسب است.
کاربردهای پیشنهادی
- روکش اکلر، موس و کیک شکلاتی
- قالبگیری و تولید شکلاتهای کوچک
- ایجاد تضاد طعمی کنار کرمهای شیرین
- ترافل و دسرهای کافهای تلختر
چرا با مدل شیری رقابت نمیکند؟
جستجوی مدل تلخ معمولاً از سمت کاربری است که به شدت طعم کاکائو اهمیت میدهد؛ بنابراین این صفحه روی تلخی، کنتراست طعمی و بسته ۵ کیلویی متمرکز شده است.


نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.