5%
شکلات چیپسی
30,400 تومان
32,000 تومان
شکلات چیپسی برای کوکی، کیک، مافین و تزئین دسر
شکلات چیپسی یکی از مواد پرکاربرد قنادی است؛ برای داخل کوکی و مافین، تزئین بستنی و دسر، یا اضافهکردن بافت شکلاتی به انواع کیک استفاده میشود.
مواد کوچک، اثر بزرگ در بافت و ظاهر شیرینی
شکلات چیپسی فقط تزئین نیست؛ وقتی داخل خمیر کوکی یا مافین استفاده شود، در هر لقمه طعم و بافت شکلاتی ایجاد میکند. برای دکور سرد هم ظاهر محصول را سریعتر جذاب میکند.
مصرفهای رایج در قنادی
- کوکی شکلاتی و کوکی کرهای
- مافین و کیک صبحانه
- تزئین بستنی، دسر لیوانی و شیک
- ترکیب با گرانولا یا فیلینگهای خشک
نکته انتخاب
اگر محصول برای پخت حرارتی میخواهید، باید به نوع چیپسی و مقاومت آن در برابر حرارت توجه کنید. برای تزئین سرد، ظاهر، رنگ و طعم معیار مهمتری است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.