روغن مارگارین آریستو كروسان ۱۰ کیلوگرمی

چربی تخصصی برای لایه‌سازی، نه مارگارین معمولی

در محصولات لمینیت‌شده، چربی باید بین لایه‌های خمیر رفتار پایدار داشته باشد. آریستو کروسان برای همین کاربرد انتخاب می‌شود؛ کمک به ایجاد لایه‌های منظم، پف بهتر و بافت ورقه‌ای.

مناسب چه تولیداتی است؟

• کروسان کلاسیک و مغزدار
• شیرینی دانمارکی و رول‌های لایه‌ای
• خمیر هزارلا و پاف‌پستری
• تولید کارگاهی با مصرف مداوم

نکته فنی خرید

این محصول با مارگارین نان یا روغن قنادی عمومی یکی نیست. اگر هدف اصلی شما کروسان و خمیر لایه‌ای است، انتخاب محصول مخصوص لمینیت اهمیت مستقیم روی بافت نهایی دارد.