سیب؛ فیلینگی برای دسرهای گرم و عطرهای کلاسیک
تاپفیل سیب گلنان پوراتوس از خانواده فیلینگهای میوهای آماده است و برای تولیدکنندگانی مناسب است که میخواهند بدون آمادهسازی طولانی میوه، فیلینگی یکنواخت و قابلاستفاده در محصولات قنادی داشته باشند.
کجا استفاده کنیم؟
- پای سیب
- اشترودل و دانمارکی
- تارت سیب
- لایهگذاری کیک و رولت
- دسرهای دارچینی و پاییزه
زاویه طعمی محصول
سیب با دارچین، کارامل، گردو و خمیرهای کرهای هماهنگی خوبی دارد. اگر محصول شما قبل از پخت فیلینگگذاری میشود، ابتدا پایداری فیلینگ را با فر و فرمول خود تست کنید.
مزیت برای تولیدکننده
آماده بودن تاپفیل باعث کاهش زمان آمادهسازی، کنترل بهتر کیفیت و امکان تولید سریعتر محصولات ویترینی میشود. بسته ۶ کیلویی برای قنادیها و کارگاههایی که مصرف مداوم دارند مناسب است.
نکات مصرف و نگهداری
اگر محصول قبل از پخت استفاده میشود، ابتدا در فرمول خود تست کنید. بسته را در شرایط مناسب نگهداری کنید و پس از باز شدن، از ورود رطوبت یا آلودگی جلوگیری کنید.


نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.