وقتی طعم محصول نباید عوض شود
همه دسرها به یک طعم اضافه نیاز ندارند. گاهی هدف فقط این است که سطح میوهها تازهتر، مرتبتر و براقتر دیده شود. بریلو ساده دقیقاً برای همین موقعیتها کاربرد دارد.
موارد استفاده رایج
- تارت میوه با چند نوع میوه
- کیک خامهای با تزئین میوه
- دسرهای ویترینی با رنگهای مختلف
- محصولاتی که طعم اصلی آنها باید حفظ شود
چرا برای قنادی ضروری است؟
چون یک لعاب خنثی، دست قناد را باز میگذارد. میتوانید روی سیب، توتفرنگی، کیوی، هلو یا هر میوه دیگر از آن استفاده کنید، بدون اینکه طعم مشخصی به محصول تحمیل شود.
اجرای بهتر روی میوه
میوهها باید تمیز و تا حد ممکن خشک باشند. بریلو ساده را بهصورت لایه نازک روی سطح استفاده کنید تا حالت براق طبیعیتری داشته باشد.
جمعبندی
اگر قرار است فقط ظاهر محصول را تازهتر و حرفهایتر کنید، بریلو ساده انتخاب مطمئنتری از بریلوهای طعمدار است.


نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.