ویوافیل پرتقال گلنان پراتوس 6 کیلویی
3,432,000 تومان
ویوافیل پرتقال برای مغزی مرکباتی در کنار شکلات و کیکهای معطر
ویوافیل پرتقال گلنان پوراتوس ۶ کیلویی برای محصولاتی مناسب است که به عطر مرکباتی، طعم تازهتر و رنگ گرم نیاز دارند. در کیک شکلات پرتقال، دانمارکی، تارت، رول و شیرینیهای فرپخت، این مغزی میتواند طعم محصول را روشنتر و متعادلتر کند.
پرتقال برای ایجاد کنتراست است
پرتقال وقتی کنار پایههای شیرین یا شکلاتی قرار میگیرد، طعم محصول را از یکنواختی خارج میکند. حس مرکباتی آن بهخصوص در کیک شکلاتی یا خمیرهای کرهای جذابتر دیده میشود.
چه محصولاتی مناسباند؟
- کیک شکلات پرتقال
- دانمارکی پرتقال
- تارت مرکباتی
- رول و شیرینی مغزدار
- کیک ادویهای با مغزی پرتقال
تفاوت با زردآلو
زردآلو کلاسیکتر و ملایمتر است؛ پرتقال روشنتر و عطریتر احساس میشود. اگر هدف، طعم مرکباتی مشخص است، پرتقال انتخاب بهتری است.
نکته استفاده در فرمول
در کنار شکلات تلخ یا کاکائو، مقدار مغزی باید طوری باشد که طعم پرتقال حس شود اما ساختار محصول را بیش از حد مرطوب نکند.
جمعبندی
ویوافیل پرتقال برای قنادیهایی مناسب است که میخواهند در محصولات پختنی، طعم مرکباتی و متفاوتتری ایجاد کنند.
| حجم | 1 کیلوگرم, 10 کیلوگرمی, 12 کیلوگرمی, 13 کیلوگرمی, 2/5 کیلوگرم, 20 کیلویی, 20 لیتری, 200 گرم, 25 کیلوگرمی, 3 کیلوگرمی, 5 کیلوگرمی, 5 لیتری, 500 گرم, 6 کیلوگرمی, 6/5 کیلوگرم |
|---|
اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “ویوافیل پرتقال گلنان پراتوس 6 کیلویی”
محصولات مرتبط
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.