توتفرنگی در محصول پختنی چه مزیتی دارد؟
در شیرینیهای پختنی، مغزی باید در فر کیفیت خود را حفظ کند. ویوافیل توتفرنگی برای زمانی مناسب است که طعم محبوب توتفرنگی را قبل از پخت داخل محصول قرار میدهید و میخواهید خروجی بعد از پخت هم ظاهر و بافت قابل قبولی داشته باشد.
کاربردهای پیشنهادی
- دانمارکی توتفرنگی
- پای و تارت پختنی
- رول نرم با مغزی میوهای
- نان شیرین مغزدار
- دسرهای فرپخت
تفاوت با بریلو
بریلو روی سطح محصول و معمولاً بعد از پخت استفاده میشود؛ ویوافیل برای مغزی و کاربرد داخل محصول مناسب است. این تفاوت در انتخاب محصول خیلی مهم است.
برای چه تولیدکنندهای مناسب است؟
بیکریها و قنادیهایی که محصول پختنی میوهای تولید میکنند و به یک فیلینگ آماده و پایدار نیاز دارند.
جمعبندی خرید
اگر دنبال مغزی توتفرنگی برای داخل محصولات پختنی هستید، ویوافیل توتفرنگی انتخاب مناسبتری از روکشهای سطحی است.


نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.